“Müşteri Sağlığını Tehdit Edecek Hiçbir Ürün Satılamaz"
Ankara Lokantacılar Kebapçılar Köfteciler Esnaf Odası Başkanı Dilaver Alamur, esnafın denetim süreci ve müşteri şikâyetleri hakkında açıklamalarda bulundu. Alamur, müşteri sağlığını tehdit edecek hiçbir ürünün satışına izin verilmediğini vurguladı.
“Müşterilerin memnuniyeti ve şikayetleri oda üzerinde toplanmaktadır. Bunları birebir üyelerimize ileterek eksikliklerini ve fazlalıklarını yazılı veya sözlü olarak bildiriyoruz,” diyen Alamur, odanın denetim ve disiplin kurulunun aktif çalıştığını söyledi.
Alamur, her ay farklı semtlerde yapılan denetimlerin önemine değinerek, “Hem uyarı hem de sohbet niteliğinde patronlar ve işverenlerle birebir iletişime geçiyoruz. En önemli olan bize bağlı esnaflarımızın müşteri memnuniyetidir. Kesinlikle hiçbir zaman müşterinin sağlığına zarar verecek bir ürün satılamaz, bu kanunen, ahlaken ve insani olarak yasaktır,” ifadelerini kullandı.
Odaya bağlı yaklaşık 3 bin üye olduğunu belirten Alamur, Ankara’daki tüm lokantaların kendilerine bağlı olmadığını hatırlattı: “Bize bağlı olmayanlar Ankara Ticaret Odası’na bağlıdır. Ancak bize bağlı olanlar denetimimizden geçer. Harici et kullanımı ya da insan sağlığını bozacak şikayetler geldiğinde önce numune aldırıp denetletiyoruz. Sonuç olumsuz çıkarsa uyarıyoruz. Tekrarı halinde cezai işlem uyguluyoruz.”
Cezaların mahiyetine göre değiştiğini belirten Alamur, “İş yeri hijyene ve sağlığa önem vermiyorsa, belediyelerle iş birliği içinde ikinci, üçüncü ihtarlarda kapatma cezasına kadar gidiyoruz. Kapattığımız iş yerleri de oldu,” dedi.
Son dönemde artan şikâyetlerin başında yüksek fiyatlar ve kayıt dışı işletmelerin geldiğini söyleyen Alamur, “Kayıt dışı işletmeleri fiş istemeden anlayabilirsiniz. Lokantacı vergi levhası asmak zorundadır. Vergi levhası yoksa o işletme kayıt dışına girer,” ifadelerini kullandı.
