Yazın Sadece Su Değil Mineralde Şart!
Doktor Diyetisyen Nihan Ortaç Yaldız, yaz aylarında hangi yiyeceklere ve içeceklere dikkat edilmesi gerektiğini açıkladı. Yaldız; nane, karpuz, yoğurt ve maden suyu gibi yiyeceklerin yaz aylarında önemine dikkat çekti.
Vücudumuzun %60 ila %70’i sudan oluşur. Bu nedenle yeterli düzeyde su almadığımızda metabolizmamız sekteye uğrar. Vücudumuzdaki atıkların düzgün bir şekilde atılabilmesi için suya ihtiyaç vardır. Yeterli su almadığımızda ise öncelikle toksik maddelerin vücudumuzda birikmesi söz konusu olur.
Yaz aylarında artan sıcaklıklarla birlikte beslenmemize daha fazla dikkat etmemiz gerekir. Peki, bunun için ne yapmalıyız, nelere dikkat etmeliyiz? Dr. Dyt. Yaldız, merak edilen bu sorulara yanıt verdi.
Dr. Yaldız, “Nane, karpuz, yoğurt ve maden suyu gibi yiyecekler bizi serinleten besinlerdir. Bu yüzden buzlu kahveler yerine naneli bir ayran gibi içeceklere yönelmek daha verimli olacaktır.” dedi.
Dyt. Yaldız, suyun önemine de dikkat çekti. Ancak su ile birlikte mineral kaybının da göz ardı edilmemesi gerektiğini şu sözlerle vurguladı:
“Yıllardır su içmenin öneminden bahsediyoruz. Günde 2,5–3 litre su içmek elbette önemli; fakat atlanan bir konu var: Su ile birlikte vücudumuzdan mineral kaybı da oluyor. Bu nedenle potasyum ve sodyum alımı çok kıymetlidir. Suya maden suyu da eklenebilir. Sıfır tuz tüketimi yerine, gün içinde kontrollü tuz alımı oldukça önemlidir. Hem elektrolit hem de su dengesi sağlanmalıdır.”
İlgili Haberler
“Özellikle kişilerin belirli hastalıkları varsa ya da sodyumsuz bir beslenme uyguluyorlarsa, yaz aylarında beslenme uzmanlarıyla birlikte günlük sodyum tüketimlerini düzenlemeleri büyük önem taşır.” diyen Yaldız, bazı sağlık problemleri olan kişilerin mutlaka bir uzmana başvurması gerektiğinin altını çizdi ve sözlerine şöyle devam etti:
“Böbreklerde çeşitli problemler meydana gelebilir ve atık ürünler olan ürik asit ile kreatinin seviyeleri yükselmeye başlar. Bu akut dönemde kişi kendini halsiz, yorgun hisseder; baş ağrısı ve stres gibi belirtiler görülebilir. İlerleyen dönemlerde ise böbrek fonksiyonlarının bozulması, tansiyonun yükselmesi ve kronik hastalıkların ortaya çıkması gibi ciddi sorunlar yaşanabilir.”
