Laktozsuz Süt: Diyet Değil, Moda
Uzman Diyetisyen Bahar Ata Coşkun, laktozsuz süt tüketiminin artışını konusunda uyarılarda bulundu.
Son dönemde kahve molalarında laktozsuz süt kullanımı oldukça yaygın hale geldi. Pek çok kişi laktozsuz sütü, diyet süt gibi algılıyor ve günlük tüketimine ekliyor. Ancak uzmanlar, doktor teşhisi olmadan laktozsuz süt kullanımının uzun vadede bazı sorunlara yol açabileceği konusunda uyarıyor.
Uzman Diyetisyen Bahar Ata Coşkun, laktozsuz süt tüketiminin artışını konusunda uyarılarda bulundu: "Kişiler, beslenmeye olan ilgileri arttıkça laktozsuz sütü, daha sağlıklı bir alternatif olarak görmeye başladı. Ancak laktozsuz süt, sadece laktoz intoleransı olan kişilere fayda sağlar. Laktozsuz süt, laktaz enzimi eklenerek laktozun parçalanmasıyla elde edilir. Bu sayede laktoz intoleransı olan kişilerde gaz, şişkinlik ve hazımsızlık gibi sorunların önüne geçilebilir."
Coşkun, uzun süreli laktozsuz süt kullanımının bazı sorunlara yol açabileceğini belirtiyor. "Vücudumuzda laktaz enzimini kendimiz üretiriz. Eğer sürekli laktozsuz süt tüketilirse, vücut bu enzimi üretmeyi azaltabilir ve uzun vadede normal süt veya yoğurt tüketiminde rahatsızlık hissedilebilir.
İlgili Haberler
" Uzmanlar, laktozsuz süt kullanımının yalnızca laktoz intoleransı teşhisi konmuş kişiler için gerekli olduğunu vurguluyor. Normal süt, besin öğeleri ve kalori açısından laktozsuz sütle benzerdir. Doktor tarafından bir teşhis konulmadığı sürece, normal süt tüketmenin hiçbir dezavantajı olmadığı belirtiliyor. Laktozsuz süt modası hızla yaygınlaşsa da, bu ürünü gereksiz yere tüketmenin vücuda uzun vadede zarar verebileceği uyarısında bulunuluyor.
